This one is dedicated to my mom for her birthday. Berhubung anaknya sekarang udah bisa bikin kue tart, jadi pengen donk bikinin birthday cake. Base cake-nya sih udah pasti pake brownies kukus, secara itu salah satu andalan gitu lho. Trus difilling sama strawberry jam.
Yang rada bingung, dekornya mo dibikin kayak gimana. Diinget-inget kan my mom suka tuh sama tanaman, dia suka bantuin ngerangkai bunga di gereja. So dipilih deh tema bunga-bungaan. Dekor full pake fondant pake metode puzzle.
Pertama, pilih-pilih gambarnya dulu, kalo udah di-print deh tuh beberapa kali karena nantinya bakal dipotong-potong sesuai gambar yang ada. Tetap ada 1 yang dibiarin utuh, buat jadi acuan waktu nempelin puzzle-nya. Abis itu siapin fondant-nya dan diwarnai sesuai kebutuhan.
Aku bikin ini satu hari sebelumnya. Mulai start baking dari jam 5 or 6 sore, tunggu cake-nya dingin dulu, trus langsung dilanjutin dekor. Selesai-selesai jam 1 or 2 pagi. Capeknya lumayan juga but so happy.
Waktu ngasihnya nih yang seru. Aku janjian sama adik aku memastikan kalo mom gak pergi kemana-mana, jadinya mesti pagi-pagi deh tuh. Maklum my mom is a very very busy woman, even tough she’s not working, she has lots of activities. Pas dikasih birthday cake ini plus dinyanyiin lagu happy birthday, she looked so happy.
So yang bikin juga happy juga donk.. Selain ngasih kado ini, aku juga bikinin hiasan gitu kayak dibawah ini.. Happy Birthday, Mom!
0 comments:
Post a Comment