SENDOK KAYU

Ini persoalan klasik. Setiap memasak apa pun dalam panci yang penuh air, selalu saja airnya akan luber. Supaya enggak terjadi letakkan sendok kayu masak dalam panci saat Anda mendiamkan rebusan.

source: CHIC edisi 2 Maret 2005

Pengganti Sport Drink

Doyan olahraga tapi gak sempat sarapan? Sport drink solusinya. Minuman ini dapat mengembalikan energi dan melancarkan metabolisme tubuh. Nah, kalau enggak sempat beli sport drink, Anda dapat mencoba membuat minuman kombinasi.

Coba deh bikin jus anggur atau apel. Campuran air di jus buah tersebut tinggi kandungan fruktosanya. Mau yang lebih mudah? Masukkan secubit garam ke dalam air mineral, lalu kocok. Minuman ini terbukti efektif meningkatkan energi yang terbuang.

source: CHIC edisi 2 Maret 2005

Smart Breakfast

Sarapan pagi di hotel bintang lima? Uh, terbayang deh menunya yang banyak.

Belum lagi American breakfast yang sering bikin lidah bergoyang. Tapi tahukah Anda kalau set buffet 2 telur mata sapi, 2 batang sosis, kentang goreng, 1 lembar roti panggang plus selai dan butter, serta segelas orange juice mengandung kalori dan kolesterol tinggi.

Sesekali bolehlah. Tapi jika ingin sarapan pintar, coba pilih sereal kering dengan susu rendah lemak. Lalu lengkapi dengan potongan buah segar serta roti bagel tanpa butter.

source: CHIC edisi 2 Maret 2005

Bersihkan Seperlunya

Lemari es atau kulkas bahan material permukaannya memang cepat sekali kotor. Entah timbul darimana, tahu-tahu ada noda entah itu bekas tetesan saus atau sirup yang mengeras. Jangan didiamkan. Segera bersihkan dengan lap halus menggunakan air hangat. Jika perlu tambahkan sedikit tetesan sabun cair.

Tak perlu membersihkan seluruh permukaan yang masih bersih, karena terlalu kuat mengelap hanya akan membuat permukaan kulkas tergores. Jangan lupa di bagian dalam, letakkan juga penghilang bau yang banyak dijual.

source: CHIC edisi 27 April 2005

Don’t Pick Pickles

Saat memesan burger atau sandwiches, lebih baik bilang ke pelayannya untuk tidak menggunakan pickles atau asinan mentimun.  Walau sedikit, pickles mengandung banyak garam. Bayangkan, 1 batang pickles mengandung lebih dari 928 miligram sodium. Tubuh kita hanya memerlukan 2400 miligram sodium dari berbagai bahan makanan.

Pilihan lain, Anda dapat memilih sweet pickles atau acar buatan sendiri (dicampur cuka, gula dan sedikit garam). Atau cara terbaik tetap buah-buahan segar. Jadi biasakan deh, mengonsumsi rujaknya, tapi ingat jangan banyak garam!

source: Chic edisi 27 April 2005